รู้ไว้ดีกว่า 3 ผักที่ “อมสารเคมี” มากที่สุดในตลาด แม้แต่คนขายก็อาจไม่กิน!
3 ผักที่ “อมสารเคมี” มากที่สุดในตลาด คนขายยังไม่กล้ากิน ผักเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในทุกมื้อของครอบครัว แต่ภายใต้สีเขียวสดใสและรูปลักษณ์ที่ดูน่ากินนั้น บางชนิดกลับแฝงไปด้วยสารตกค้างจากยาฆ่าแมลงในระดับที่น่ากังวล ยกตัวอย่างเช่น ตามการรายงานของเว็บไซต์ SOHA ระบุว่า ที่ประเทศจีน มีการใช้ยาฆ่าแมลงถึง 1.8 ล้านตัน และปุ๋ยเคมีอีก 60 ล้านตันต่อปี โดยเฉพาะในเขตชนบท การใช้สารเคมีอย่างหนักนี้ส่งผลให้ผักบางชนิดมีสารตกค้างมากกว่าชนิดอื่นๆ อย่างเห็นได้ชัด ขณะเดียวกัน […]